Wraps med kryddig Alobafärs & len bönspread

8 wraps



Ingredienser


Kryddig Alobafärs

400 g Alobafärs

1 st liten gul lök

1 tsk paprikakrydda

1 nypa cayennepeppar

1 nypa flingsalt

1 msk neutral olja

salt & peppar

Bönspread

400 g stora vita bönor

1 st vitlöksklyfta

2-3 tsk citronjuice

200 g färskost

1 tsk spiskummin

salt & peppar

Övrigt

150 g sallad

8 st tortillabröd

rostade frön



Gör så här


Finhacka löken och fräs tillsammans med färs i lite olja i en panna. Krydda och fräs några minuter till. Smaka av med salt och peppar.


Skölj bönorna och riv vitlöksklyftan. Mixa bönor, vitlök och spiskummin. Smaka av med citron, salt och peppar.


Bred en klick bönspread på tortillabröden. Strö över sallad, färs och frön, och rulla ihop.