Våra växtbaserade Alobabollar är krispiga på utsidan och härligt mjuka på insidan. Med smak av mustig svamp, umami och vegansk krämig ost. Laddade med jod från alger, protein från ärta samt fibrer från korn och havre. Fria från soja. Tillverkade i Sverige av nordiska råvaror.
Tillagning och servering
Stek i olja ett par minuter i medelvarm panna. Tillsätt en klick smör på i det sista för att framhäva smakerna lite extra.
Alobabollar passar till det mesta, men här har vi valt ut några av våra favoriter; tomat, pasta, crème fraiche, färskost, kapris, groddar, sallad, picklade grönsaker och wokade grönsaker. Och som alltid, komplettera gärna med goda tillbehör som hör säsongen till. Smaklig måltid! Se våra recept.
Förvaring
Fryst, vid -18ºC. Bör inte återfrysas efter upptining.
Klimatpåverkan: 0,7 CO2e/kg
Klimatberäkningen grundar sig i bl a råvarornas CO2e-avtryck baserat på livscykelanalyser (LCA) och klimatavtryck (carbon footprint). Samt energiåtgång vid produktion.
Alobabollar
Ingredienser
Näringsvärden
Gråärta*, Vita bönor*, Palsternacka*, Vatten,
Korn*, Vego-os• (Modifierad potatisstärkelse, naturliga aromer, surhetsreglerande medel (mjölksyra, kalciumlaktat), färämne (betakaroten)), Rapsolja*, Gräslök, Ärtprotein, Alger** (Alaria esculenta), Havremjöl*, Metylcellulosa (stabiliseringsmedel), Salt, Rödbetspulver, Jästextrakt, Naturliga aromer, Arom, Kryddor, Karljohansvamp, Kryddextrakt, Lök, Vitök.
*Råvara odlad i Sverige.
**Odlad & skördad i havet utanför Trondheim, Norge.