8 wraps
Ingredienser
Kryddig Alobafärs
400 g Alobafärs
1 st liten gul lök
1 tsk paprikakrydda
1 nypa cayennepeppar
1 nypa flingsalt
1 msk neutral olja
salt & peppar
Bönspread
400 g stora vita bönor
1 st vitlöksklyfta
2-3 tsk citronjuice
200 g färskost
1 tsk spiskummin
salt & peppar
Övrigt
150 g sallad
8 st tortillabröd
rostade frön
Gör så här
Finhacka löken och fräs tillsammans med färs i lite olja i en panna. Krydda och fräs några minuter till. Smaka av med salt och peppar.
Skölj bönorna och riv vitlöksklyftan. Mixa bönor, vitlök och spiskummin. Smaka av med citron, salt och peppar.
Bred en klick bönspread på tortillabröden. Strö över sallad, färs och frön, och rulla ihop.